去年8月非豬豬瘟進(jìn)入中國(guó)以來(lái)，給中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)帶來(lái)了巨大的沖擊，也讓我們養(yǎng)殖模式和養(yǎng)殖習(xí)慣發(fā)生了極大的變化。其中有正向的讓我們加強(qiáng)了豬場(chǎng)生物安全措施的建立，也有部分豬場(chǎng)因?yàn)楹ε聜鞑ワL(fēng)險(xiǎn)而放松了對(duì)豬群的照料，比如減少了喂料次數(shù)和藥物使用。盡管非瘟給我們帶來(lái)種種不便，“金豬時(shí)期”，在控制非瘟傳播風(fēng)險(xiǎn)的基礎(chǔ)上我們更應(yīng)該注重豬群的整體健康保護(hù)，因?yàn)轲B(yǎng)好豬，就是賺大錢(qián)。而豬群的健康從哪里來(lái)呢？首先最重要的就是要做好腸道的健康，腸道是機(jī)體重要器官，機(jī)體所需90%的營(yíng)養(yǎng)在腸道吸收。所以腸道健康，豬只才能健康，腸道好，豬才好！
一、當(dāng)前形勢(shì)下使用復(fù)合微生物制劑的意義
豬價(jià)行情持續(xù)保持高位，養(yǎng)好豬就是賺大錢(qián)，豬群健康的第一步就是要做好腸道健康，而微生態(tài)制劑有調(diào)節(jié)腸道的功效，可以快速構(gòu)建腸道微生態(tài)平衡，通過(guò)提高個(gè)體的健康度，提升抗病能力；國(guó)家規(guī)定2020年飼料中全面禁止添加抗生素。在飼料禁抗可能導(dǎo)致腸道疾病高爆發(fā)的情況下，我們需要提前做好預(yù)防措施，而微生態(tài)制劑在保護(hù)腸道健康的的同時(shí)也具有無(wú)污染、無(wú)殘留、無(wú)毒副作用以及高環(huán)保、低成本的特點(diǎn)。
一是老三屆主要由丁酸梭菌（厭氧菌）、地衣芽孢桿菌（兼性厭氧菌）、枯草芽孢桿菌（需氧菌）三種菌群構(gòu)成，菌群的合理搭配使效果更顯著；二是老三屆核心成分為丁酸梭菌，其最顯著的生物特性是能與雙歧桿菌、乳酸菌、糞鏈球菌等腸道有益菌共生，并促進(jìn)其發(fā)育，對(duì)腸道有益菌具有增殖作用，且可以抑制大腸桿菌、沙門(mén)氏菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌等有害菌的生長(zhǎng)繁殖，而其代謝產(chǎn)物丁酸，是小腸上皮組織細(xì)胞再生和修復(fù)的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
丁酸梭菌是老三屆的核心成分，它能夠提高飼料利用率和改善畜禽肉質(zhì)，增強(qiáng)畜禽免疫力和抗病力，提升畜禽腸道健康，且具有耐高溫、耐酸的特性，對(duì)鏈霉素等多種抗生素具有抗性，與這些抗生素配合使用時(shí)其生物作用不受影響還能加強(qiáng)治療效果【1】，是飼用益生菌的理想菌株。丁酸梭菌能夠與與雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌和糞鏈球菌這些腸道有益菌共生，促進(jìn)其增殖，且可以抑制大腸桿菌、沙門(mén)氏菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌等有害菌的生長(zhǎng)繁殖。實(shí)驗(yàn)表明，在雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌和糞鏈球菌的培養(yǎng)基中，加入1/3比例的丁酸梭菌發(fā)酵提取物,進(jìn)行室溫培養(yǎng)24 h。結(jié)果3種菌的活菌含量分別比對(duì)照組提高了24.00%、42.57%和6.76%【2】。而丁酸梭菌同大腸桿菌、沙門(mén)氏菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌聯(lián)合培養(yǎng)，聯(lián)合培養(yǎng)組菌數(shù)均顯著低于單獨(dú)培養(yǎng)組；菌數(shù)比例為（1-100）:1 至 100∶1 時(shí)，丁酸梭菌對(duì)沙門(mén)氏菌有較強(qiáng)的抑制作用；菌數(shù)比例為100:1 時(shí)，丁酸梭菌對(duì)大腸桿菌和產(chǎn)氣莢膜梭菌的抑制作用較強(qiáng)【3】。丁酸梭菌通過(guò)這種雙重作用改善豬群腸道微生態(tài)環(huán)境，減少豬只腸道疾病的發(fā)生，臨床試驗(yàn)證明丁酸梭菌制劑對(duì)腹瀉、腸應(yīng)激綜合征、腹部癥狀的有效率可達(dá)80%以上，是良好的腸道微生態(tài)藥物【4】。
▲圖一：丁酸梭菌對(duì)產(chǎn)氣莢膜桿菌的拮抗作用
▲圖二：丁酸梭菌對(duì)大腸桿菌的拮抗作用
▲圖三：丁酸梭菌對(duì)沙門(mén)氏菌的拮抗作用
1.懷孕母豬：分娩前1個(gè)月，老三屆500g混料1000kg，減少因胎兒生長(zhǎng)過(guò)快，腸道蠕動(dòng)減弱，造成的便秘、甚至脹氣的問(wèn)題，抑制有害菌的生長(zhǎng)。
2.小豬驅(qū)蟲(chóng)后、肉豬上市前1個(gè)月：每頭豬使用老三屆1g+加能速補(bǔ)2g，連續(xù)使用30天，皮毛光亮，拉骨架，改善料肉比。
3.疾病康復(fù)期：因添加藥物引起腸道菌群紊亂，使用老三屆1kg混料1000kg，調(diào)整腸道菌群，同時(shí)加入加能速補(bǔ)1kg，協(xié)助恢復(fù)。
4.繁殖性能方面：公豬長(zhǎng)期添加，可提高精子活力，提升精液質(zhì)量；母豬配種前后添加使用，可增加排卵數(shù)及提升受精卵著床成功率，且在懷孕期定期添加，對(duì)胎兒發(fā)育有極大好處。
[1]曹廣添,劉婷婷,周琳,楊彩梅.丁酸梭菌對(duì)致病菌和有益菌的體外作用效果研究[J].中國(guó)飼料,2012(04):16-19.[2]杜云平,周慶豐,余國(guó)蓮,李小軍,梁健良.豬糞中丁酸梭菌的分離[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué),2009,16(03):21-23.[3]朱曉慧,唐寶英,劉佳.酪酸菌對(duì)腸道有益菌的增殖作用和共生關(guān)系研究[J].中國(guó)微生態(tài)學(xué)雜志,2004(04):4-5+7.[4]陸儉,張雪平,孟筱琦.酪酸梭菌和嬰兒型雙歧桿菌對(duì)霍亂弧菌的拮抗試驗(yàn)[J].微生物學(xué)通報(bào),2000(05):338-341.
黃京山，2017年畢業(yè)于江西農(nóng)業(yè)大學(xué)，畢業(yè)后就職于佛山正典生物技術(shù)有限公司，從事公司畜藥的技術(shù)服務(wù)和推廣工作。